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FROMAGES ET LAITAGES
Le fromage est un aliment obtenu à partir de lait coagulé, de produits laitiers ou d’éléments du lait comme le petit-lait ou la crème. Le fromage est fabriqué à partir de lait de vache principalement mais aussi de brebis, de chèvre, de bufflonne, de chamelle ou d’autres mammifères.
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Produits Laitiers - Ile-de-France
Créée en 2013 et basée à Argenteuil dans le département du Val d’Oise, cette start-up agroalimentaire produit des Yaourts BIO à partir d’une...
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Fromages - Provence-Alpes-Côte d’Azur
Une entreprise familiale, située à Banon dans le département des Alpes-de-Haute-Provence (04), fabrique et commercialise le "BANON" un fromage de...
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Produits Laitiers - Pays-de-la-Loire
Le marais breton vendéen, entre l’embouchure de la Loire et l’Ile de Noirmoutier est une terre de caractère. Pascal Beillevaire, enfant du pays, décida de marier ses passions : le...
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Fromages - Grand Est
Créée en 1922 à Lacroix-sur-Meuse, la fromagerie élabore d’une façon artisanale des fromages à pâte molle. La qualité de ses fromages et son savoir-faire, lui donnent le titre de...
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Fromages - Normandie
La fromagerie Graindorge, créée en 1910, dont plusieurs générations se sont succédées, est située à Livarot dans le...
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Fromages - Bourgogne-Franche-Comté
Fromagerie familiale depuis 5 générations implantée dans 3 villages : Saligny, Vaudes, Brochon, dans le département de l’Yonne (89), fabrique toujours avec...
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Desserts au lait de Coco - d’Auvergne-Rhône-Alpes
La Société Charles et Alice, créée en 1976 en plein cœur de la Drôme, fabrique d’excellents desserts aux fruits et aussi des...
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Produits Laitiers - Bretagne
Créés en 1948 par une famille de passionnés, les produits Malo n’ont cessé d’évoluer et de rencontrer un vif succès.
Dans les années 50/60, les premiers Petits...
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Fromages - Île-de-France
A Tournan en Brie, dans le département de la Seine et Marne (77), une visite s’impose à la fromagerie Rouzaire de renommée...
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Produits Laitiers - Nouvelle Aquitaine
Depuis plus de 25 ans, les Prairies de la Gartempe, éleveurs laitiers à Vicq-sur-Gartempe, commune située dans le département de la...